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A Traeger anunciou esta semana uma grande reformulação de seus principais fumantes de pellets, com a intenção de tornar a já inteligente família Timberline de grelhas de pellets ainda mais inteligentes e fáceis de usar.
Os novos Timberline e Timberline XL foram completamente redesenhados, dando aos novos modelos uma aparência mais elegante e recursos mais atualizados do que os Timberline 850 e 1300, lançados em 2017. Tivemos an opportunity de ver – e provar os resultados das novas grelhas. Aqui está tudo o que você precisa saber sobre os novos modelos Timberline.
Traeger Timberline: Preço e disponibilidade
O Timberline grill custará US$ 3.499 e o Timberline XL maior, US$ 3.799. Ambos estarão disponíveis no ultimate desta primavera em lojas de varejo online e de tijolo e argamassa.
Traeger Timberline: Especificações
| Timberline | Timberline XL | |
| Preço | $ 3.499 | $ 3.799 |
| Tamanho | 59 x 51 x 25 polegadas | 71 x 51 x 25 polegadas |
| Espaço para cozinhar | 880 polegadas quadradas | 1320 polegadas quadradas |
| Temperatura máxima | 500°F | 500°F |
| Peso | 238 libras | 289 libras |
A major diferença entre o Timberline e o Timberline XL é o espaço de cozimento. O Timberline menor tem 880 centímetros quadrados de espaço divididos entre três racks. O rack inferior tem uma área de 396 polegadas quadradas, enquanto os dois racks superiores têm uma área de 242 polegadas quadradas cada.
O maior Timberline XL tem uma área overall de cozimento de 1320 polegadas quadradas; o rack inferior tem 594 polegadas quadradas, enquanto os dois racks superiores têm 363 polegadas quadradas cada.
Traeger Timberline: Características
Interface e controles
A Traeger mudou do sistema de controle tradicional de botão e botão usado em seus fumantes atuais com uma tela de toque colorida destinada a simplificar o processo de começar a usar a grelha, monitorar temperaturas e realizar verificações de manutenção.
Assim como na versão anterior, a nova grade permite controlá-la com seu smartphone através do aplicativo Traeger, e uma antena Wi-Fi mais potente facilita a conexão e a conexão.
Termômetros
Dois termômetros de carne sem fio Meater incluídos também funcionam com o aplicativo, permitindo um monitoramento ainda mais preciso da temperatura dos alimentos de qualquer lugar e, com sondas de temperatura com fio adicionais, você pode monitorar todas as diferentes partes da sua refeição de uma só vez. Claro, sempre ajuda ter um dos melhores termômetros de carne à mão também.
Sistema de combustão
A funcionalidade de cozinhar também foi atualizada. A Traeger adicionou um sistema de combustão inteligente que united states sensores e o que a empresa chama de “dados do ambiente de cozimento” para evitar surtos e manter a temperatura consistente durante todo o processo de grelhar. Todo o sistema de distribuição de calor também foi redesenhado, com isolamento em aço inoxidável para ajudar a standard melhor a temperatura interna do grill. A Traeger está até dobrando os recursos de fumaça de marca registrada de suas grelhas, com um braseiro FreeFlow e um modo Tremendous Smoke aprimorado para maximizar a saída de fumaça em uma variedade maior de temperaturas do que nos modelos anteriores.
Fogão de indução
Muitos dos melhores grelhados têm um queimador lateral, que permite preparar molhos e outros acompanhamentos; até agora, esse generation um recurso que faltava nas grades de Traeger. O Timberline, no entanto, agora tem um cooktop de indução integrado.
Sistema de limpeza
É importante saber limpar uma grelha; O sistema EZ-Blank Grease & Ash Keg da Traeger procura tornar o processo mais simples, canalizando o excesso de graxa e cinzas em um único recipiente para um descarte fácil e seguro.
Opções de personalização
Também há recursos de personalização expandidos. O sistema de trilho PAL Pop-and-Lock permite conectar papel de açougueiro ou cabides de toalha elétrica, uma gaveta de ferramentas, ganchos de utensílios e muito mais na frente e nas laterais da grelha. Com os acessórios ModiFire, você pode equipar o Timberline com novas superfícies de cozimento, como chapas de ferro fundido, bandejas de vapor ou um forno de pizza (com lançamento previsto para este ano). E um design mais modular permite remover os pés da churrasqueira, reposicionar o queimador de indução e muito mais, para que você possa fazer do Timberline a peça central de uma configuração completa de cozinha externa.
Traeger Timberline: Outlook
A um preço inicial de $ 3.500, as novas grades de pellets Timberline da Traeger farão um buraco em sua carteira maior do que um peito; eles são duas vezes mais caros que as grades Ironwood da empresa. No entanto, o Timberline possui vários recursos que você não encontrará em nenhum outro lugar, como o cooktop de indução. É um defumador destinado ao aficionado de churrasco que está pronto para se dedicar totalmente à configuração da cozinha ao ar livre.
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