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Quando não está escrevendo rimas, criando misturas rítmicas ou se apresentando, o rapper Loyle Carner vai para cozinha. As atividades culinárias o ajudam a lidar com Transtorno do Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH), com o qual ele lida desde a infância.
Atualmente com 26 anos, Larner começou a cozinhar aos 7. E hoje, mostra os benefícios da culinária na Chilli Con Carner, uma escola de verão em Londres criada para adolescentes que também sofrem de TDAH.
Ao longo de algumas semanas do verão, eles reúnem jovens de 14 a 16 anos e os ensina a fazer diversas receitas, a começar por panquecas americanas com bananas caramelizadas. Salmão, bife Wellington e ravióli são outros tópicos passados para os adolescentes, que colocam a mão na massa.
“Nós falamos que eles fizeram algo prison e eles podem provar o sabor do que eles mesmos fizeram”, conta Mikey Krzyzanowski, parceiro de empreitada de Loyle Carner. “Isso desfaz a carga de dor e a negatividade que eles recebem de pessoas ao redor deles ao longo de muito pace”, diz em entrevista a revista Sure Information
Criada há 5 anos, a instituição é resultado de um desejo de infância do rapper, que lançou seu primeiro álbum em 2017.
“Éramos apenas european e minha mãe durante boa parte da minha infância, então estar ao redor de uma mesa com um monte de gente generation o lugar que european queria estar. O amor pela comunidade veio daí. Quanto mais european conseguia manter as pessoas na mesa falando sobre comida… european cozinhava tudo o que as pessoas quisessem.”
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